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2021.10.14 05:40

쑥부쟁이

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쑥부쟁이

Aster yomena (Kitam.) Honda

국화과로 중부이남의 들에서 자라는 여러해살이풀이다.

키는 40~80cm 정도로 가지가 갈라진다. 어긋나는 잎은 길이 4~8cm 정도의

피침형으로 가장자리에 굵은 톱니(鋸齒)가 있다. 7~10월에 피는 지름 2.5cm 정도의

두상화는 연한 자주색을 띠고 중앙부의 통상화는 황색이다.

어린순은 나물로 식용하며 재배하기도 한다. 봄에 싹이 돋아날 때 자주색을 띠어

쉽게 찾을 수 있는데 그래서 `자채(紫菜)`라고도 하며, 뿌리 주위까지 자색을 띠고

있어 이 부위가 특이 더 맛이 있으므로 뿌리채 채취하여 이용하는 향기롭고 맛있는

봄나물이다.봄여름에 잎과 줄기를 삶아 말려두고 나물로 먹는다. 국으로 끓여 먹기도

하고 데쳐서 무쳐 먹고 쑥부쟁이밥을 해서 먹기도 한다.

이런 봄에 시골장에 가면 할머니들이 용돈벌이로 케이서 판다.

 

산백국(山白菊)

 

기원(基源):국화과 여러해살이풀 까실쑥부쟁이,쑥부쟁이의 뿌리가 달린 전초(全草)이다.

기미(氣味):맛은 쓰고 매우며(苦辛),성질은 서늘하다.()

효능(效能):祛風淸熱解毒(風邪를 제거하고 열을 내리며 해독한다.)

祛痰鎭咳(담을 제거하여 기침을 멎게 한다.)

 

治毒蛇咬傷 蜂熬蟲咬傷 扭傷 外傷出血(독사에 물린 상처,벌이나 벌레에

쏘인 상처,염좌(삔 것) 외상출혈을 치료한다.)

 

 

1.

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2.

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4.

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5.

a50dfb2b06125c464e34e7bade2cf836[1].jpg EXIF Viewer모델명Canon EOS 5D Mark III촬영일자2019:10:12 07:09:47노출시간 1/160초감도(ISO)ISO 400조리개 값F/22촬영모드수동측광모드스팟촛점거리16mm사진 크기1200x753

 

 

 

6.

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7.

20211013-IMG_9123.jpg EXIF Viewer모델명Canon EOS 800D촬영일자2021:10:13 07:57:15노출시간 1/400초감도(ISO)ISO 200조리개 값F/3.5촬영모드수동측광모드스팟촛점거리100mm사진 크기1200x800

 


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